Burger? Heute vegan in der Swing Kitchen: In der Georgenstraße 201 (direkt am Bahnhof Friedrichstraße) findet Ihr einen Ableger der veganen Burger-Kette Swing Kitchen. Geöffnet ist von 11:00 bis 22:00 Uhr. Ich habe den Swing Burger mit einem Cole-Slaw-Salat getestet. Das Brötchen hat eine gute knackige und luftige Konsistenz; nichts zu meckern. Das Soja-Patty kommt in einer crunchy Panade und ist angenehm saftig. Die Sauce hat genug rauchigen Eigengeschmack. Alles in allem ist der Burger eine runde Sache. Gut geschmeckt hat mir auch der Salat, dieser ist etwas schärfer abgeschmeckt. Mit insgesamt 12 Euro war das für Fast Food mit Self-Service nicht preisgünstig. Nicht so gut zu vegan + nachhaltig passt das Wegwerfgeschirr. Hier findet Ihr das Menu. (MB)