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Diese Woche haben wir mit dem Unternehmer Andreas Kämpf gesprochen. Ihr kennt ihn vielleicht als Curry-Paule. Alle Infos zum Unternehmen findet Ihr auf seiner Website.

Andreas Kämpf über eine sehr gute Curry-Wurst

Was macht aus einer Curry-Wurst eine sehr gute Curry-Wurst?

Die Wurst ist dabei nicht so entscheidend, sondern die Curry-Sauce beziehungsweise der Ketchup. Sie ist die Visitenkarte vom Imbiss und sollte das Alleinstellungsmerkmal sein.

Was muss der nächste Berliner Senat auf jeden Fall anpacken? Welches Thema ist für Dich als Unternehmer wahlentscheidend?

Natürlich die Sauberkeit in der Stadt und dass die Fahrradwege, die in Berlin entstehen, mit Sach- und Fachverstand sowie Augenmaß gebaut werden. Es darf nicht sein, dass mit Fahrradwegen die Wirtschaft – also die anliegenden Läden – kaputt gemacht werden, weil durch das Abgrenzen der Fahrradwege mit Pollern kein Beladen oder Parken mehr möglich ist.

Was ist Dein Lieblingsort in Berlin-Mitte und warum ist er das?

In Mitte habe ich keinen Lieblingsorte. Die befinden sich alle in Neukölln, denn Neukölln ist die neue Mitte ?.

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