So, ich lege mich jetzt mal fest. Das beste Hummus in Mitte bekommt Ihr bei Hummus & Friends. Die Konsistenz ist spektakulär cremig. Der Geschmack ist leicht nussig und einfach nur toll. Selbst das Brot ist weit entfernt von dem pappigen Pita-Brot, das es sonst oft gibt. Neben Hummus gibt es in dem israelischen Restaurant auch Salate, Desserts und weitere Kleinigkeiten. Als Begleitung habe ich mich für ein Macabi-Bier (4,90 Euro) entschieden. Auch die Hummus-Varianten sind nicht preiswert. Plant zwischen 10 und 15 Euro ein. Das Restaurant ist schön mit viel warmen Echtholz gestaltet. Der Service ist charmant, aber etwas langsam. Ihr findet das Restaurant in der Oranienburger Straße 27, 10117 Berlin. Geöffnet ist von 12 bis 23 Uhr. Alle Infos und die Speisekarte findet Ihr auf der Website des Restaurants. (MB)