Dezember 2023: Ein veganes „Business Lunch für 15 €, inklusive Vorspeise, Hauptgang, 0,35 l Wasser und einer Kaffeespezialität.“ Das ist ein gutes Angebot, auch wenn Ihr dann noch ein Glas Wein oder ein Bier dazu bestellt, damit es nicht zu frugal ist. Das Angebot ist von Montag bis Freitag, 12 bis 14:30 Uhr im Restaurant Ursprung (der Dussmann-Keller / Friedrichstraße 90) verfügbar. Mir hat es geschmeckt. Die Vorspeise war ein cremige Kürbissuppe mit Einlage; etwas würziger hätte es sein können. Der Hauptgang war ein Bratapfel mit Salat, insbesondere mit knackigem Chicorée; sehr gut. Ich finde veganes Essen immer toll, wenn nicht irgendwelche bekannten Fleischgereicht nachgemacht werden. Mehr Infos findet Ihr auf der Website des Restaurants. Plant Zeit ein, der Service war bei keinem meiner Besuche besonders flott. (MB)

Mai 2023: Gute vegane Küche im Dussmann-Keller? Das Restaurant bietet neben kreativen Eigenschöpfungen auch vegane Varianten von klassischen Rezepten an. Ich habe den Nizza-Salat mit Ersatz-Ei und-Thunfisch getestet. Beides nahe am Original, hatte aber dennoch mit eigener Note; und lecker. Der Salat war sehr frisch und knackig. Schön waren auch die Bohnen dazu. Nur das Dressing ist mir eine Spur zu dezent. Für 9 Euro ist die Portion in Ordnung; aber kein Mittagessen mit Sättigungsgarantie. Für 15 Euro gibt es mittags ein Menu: Vorspeise, Hauptgericht, Getränk und Kaffee. Auf dem Tresen steht ein kleiner Extrakühlschrank mit Kombucha-Dosen, konsequent nachhaltig ist das nicht. Die Einrichtung ist schön und hochwertig. Geöffnet ist Montag bis Samstag von 11 bis 19 UHR. Die genaue Adresse: Friedrichstraße 90, 10117 Berlin. Mehr Infos auf dieser Website des Restaurants. (MB)