Franzbrötchen von der Wiener Feinbäckerei Heberer im Bahnhof Friedrichstraße: Im Gegensatz zu Hamburg ist das Franzbrötchen in Berlin weniger umstritten. Da es fast alle Bäcker im Angebot haben, lässt sich sehr gut vergleichen. Beim Wiener kostet es 2,40 Euro. Es ist etwas aufgeblasen und der Teig ist weniger saftig / fettig als bei der Konkurrenz. Das kann man mögen, meins ist es nicht so ganz. Die Filiale in der Haupthalle ist wochentags von 4:30 Uhr bis 21 Uhr geöffnet. (MB)